Riziká veľkých balení
Súčasným trendom sú veľké balenia potravín za výhodné ceny. Ekonomické balenia síce šetria peniaze, ale zároveň nás zvádzajú dopriať si viac súst, dať si na tanier viac jedla.
Výskumy ukázáli, že máme tendenciu skonzumovať priemerne o 20 - 25 percent viac, keď jeme z väčšieho balenia. Riziko nevedomého jedenia sa zmenšuje, ak je na obale neprehliadnuteľným spôsobom uvedená informácia o počte porcií, alebo veľké balenie obsahuje viac menších balení. Menšie balenia totiž poskytujú oddychový čas - priestor na prestávku v jedení a umožňujú položiť si otázku, či ste ešte hladní alebo ide len o nutkavú chuť.
Prečo automaticky jeme alebo pijeme viac z väčších balení? Pretože máme prirodzenú tendenciu vnímať jedno balenie ako jednu porciu. Ako ukazujú pokusy, môžete jesť o 20 percent viac alebo o 20 percent menej bez toho, aby sme si to uvedomovali.
Keď kupujete veľké balenia, rozdeľte ich do menších uzatvárateľných nádob alebo igelitových vreciek. Čím menšie balenie, tým menšie riziko, že zjete viac, ako skutočne potrebujete.