Nebláznite s jedlom!

02.07.2013 09:37

Pod týmto názvom nájdete v aktuálnom čísle časopisu Život zaujímavý rozhovor s československou legendou v boji proti obezite, lekárom Rajkom Dolečkom. Vybrala som z neho niekoľko myšlienok a názorov:

• Organizmus ľudí sa nezmenil, no mozog sa neprispôsobil novým podmienkam. Nová definícia obezity je nevhodná adaptácia na prostredie s dostatkom potravín.
• Nie je kalória ako kalória. Niekto z kilogramu chleba využije viac energie ako iný. 
• Jednou zo základných chýb je, že si ľudia včas nevšimnú "bobtnanie".
• Problém je, že potrava je významný faktor, ktorý upokojuje.
• Čím je diéta komplikovanejšia, tým menej je úspešná. 
• Základom zdravej výživy je, aby medzi jedlom neboli veľké intervaly. Ak sú, telo si povie, že "môj šéf" sa o mňa nestará, tak si vyrába tukové zásoby.
• Obrovská chyba je, že ľudia neraňajkujú, ale večer sa najedia do bezvedomia.
• Človek sa musí najesť predtým, ako ide do práce, lebo najviac energie využije počas dňa. Ráno si pokojne dajte bohaté jedlo, na obed tiež, ale večeru treba drasticky zredukovať. 
• Keď idete na obed, normálne jedzte čo ostatní, no nedajte si tri kôpky ryže, ale jeden a pol, nie päť knedlí, ale dve.
• Keď Pán Boh stvoril zeleninu musel mať veľmi dobrú náladu. Je energeticky chudobná, no má more vitamínov, vlákniny. Požehnaním sú papriky a paradajky. Kilo paradajok má dvesto kilokalórií, to môžete jesť od rána do večera. Paprika je zásobáreň vitamínu C.
• Ja si dám všetko, čo mi chutí, ale nesmie to plávať v masti, nezjem všetko, čo je na tanieri a konzumujem veľa zeleniny. 
• Na udržanie zdravia a v rámci boja proti obezite by sme mali denne urobiť namenej desaťtisíc krokov, čo je asi sedem kilometrov chôdze. Hodina chôdze spáli 250 kilokalórií, čo nie je bohviečo, ale ak chodíte pravidelne, organizmus naladíte na urýchlenú látkovú výmenu. 
• Dlhodobým hladovaním si spaľujete bielkoviny a poškodzujete kostru. Dobrá vec sú napríklad občasné pôsty, pri ktorých si telo odpočinie.
• Mali sme more prípadov, že ľudia skúšali diéty, ale po ich skončení sa pobláznili a jedli všetko. Hmotnosť sa rýchlo vrátila.
• Častá návšteva posilňovne môže znamenať, že hmotnosť sa bude zvyšovať. Nie priberaním tuku, ale nárastom svalovej hmoty, ktorá zadržuje veľa vody. Na jeden kilogram novotvorby svaloviny zadržíte dva až tri kilogramy tekutín. 
• Všetko prehnané nie je zdravé. 
• Žiadne zázraky nie sú, aj keď producenti výrobkov na chudnutie ich sľubujú. Tárajú. Chudnutie je normálna drina.
• Obezita je v 97 - 98 percentách prípadov spojená s vysokou dodávkou energie. Len 2 - 3 percentá ľudí sú obézni vinou endokrinologického ochorenia.
• Odtučnenie potrebuje určitý psychický stav. Ak máte veľké stresy a chcete redukovať váhu, zvládnete to iba s veľmi, veľmi pevnou vôľou. 

Celý článok si môžete prečítať na https://zivot.azet.sk/clanok/14047/legendarny-rajko-dolecek-chudnutie-je-drina-zazraky-neexistuju.html.