Diéty sú nebezpečná pasca
Ak sa týždne a mesiace obmedzujete v jedle, vaše telo sa tejto situácii prispôsobí. Prepne na úsporný režim. Diéta je pre telo signál, že musí šetriť energiou. Zníži svoju teplotu, snaží sa minimalizovať pohyb a ako ďalší krok zredukuje spotrebu kalórií v pokoji až o 40 %. Hladina serotonínu (podieľa sa na vzniku nálad) vo vašom mozgu klesne a súčasne sa zníži hladina cukru v krvi. Neustále musíte myslieť na jedlo, ste pomalí, nič sa vám nechce, máte zlú náladu, ste stále viac podráždení. Ak s diétou i napriek týmto varovným signálom neprestanete, dostavia sa pocity beznádeje.
V okamihu, keď diétu ukončíte a vrátite sa k svojmu bežnému stravovaniu, si vaše telo pomyslí: „Sem so všetkými dobrotami. Potrebujem si vytvoriť poriadne tukové zásoby. Ktovie, kedy mi hrozí ďalšia hladovka.“ A vy jete a jete a nedokážete sa zastaviť. Po predchádzajúcich diétach je hlavnou úlohou tela poriadne sa predzásobiť a uložiť tuk na ďalší stav núdze. To, čo by pred diétou normálne spotrebovalo, teraz svedomito šetrí a ukladá na horšie časy. Tam, kde pred diétou boli svaly, je teraz tuk – nové kilogramy sú mäkké a rôsolovité.